Video Informativo - Arequipeñismos

https://www.youtube.com/watch?v=1QcEgzkLmno&feature=youtu.be

Link del Video Informativo

El toro más campeón de la Historia Arequipeña - MENELIK

Uno de los toros de pelea más famosos que ha tenido Arequipa ha sido «Menelik», legendario astado que reinó en la década de 1940.

Menelik nació en Socabaya (La Pampa) bajo la propiedad de los esposos Don Mateo Zegarra y Doña Victoria Bueno. El padre de Menelik fue un toro de yunta. Cuando tenía aproximadamente un año de edad, sus dueños decidieron regalárselo a su hija y su esposo, siendo llevado a Santa Rita de Siguas donde se crió con toros serranos de inverna, esta sería su escuela.

De ternero le decían Guagüito y sólo sabía pelear con los toros serranos que llegaban en tren para ser conducidos a Mollendo. ¡Carga Guagüito!, era su arenga de pelea. Guagüito era hijo de una vaca campeona del concurso de Cría Chola de la campiña organizado por leche Gloria, con motivo de los festejos del IV Centenario de Arequipa, 1940. El trofeo fue una hermosa copa de plata que conserva la señora Luzmila Zegarra Vda. de Zegarra, dueña de la vaca.

Muchas veces intentaron hacerlo trabajar en yunta, nunca lo consiguieron. se echaba o quebraba el yugo (no nació para trabajar). Por esos tiempos ya se organizaban las primeras peleas en Siguas, Menelik tuvo tres peleas, las que ganó con mucha facilidad.

Luego fue vendido con otro toro a Don Hector Nuñez y Emiliano Zambrano, los cuales lo vendieron luego a Don Felix Gallegos y luego pasó al poder de la familia Pauca Alcocer, para emparejar la yunta. Al poco tiempo el club Huracán organizó peleas de toros, siendo la pelea de Fondo: Menelik vs. Tigre (campeón). Esta pelea fue ganada por Menelik.

Don Modesto Pauca Alcocer le puso el nombre de Menelik, porque años atras llegó a la ciudad en un circo uno de los mas descomunales leones de las Selvas Africanas, denominado EL MENELIK, homónimo del gran monarca de Abisinia, Menelik II.

Luego Menelik sostuvo las siguientes peleas por el Campeonato Campeón de Campeones:

Menelik vs. Ostende

Menelik vs. El Médanos

Menelik vs. Salaverry

Menelik vs. Desconocido

Menelik vs. Sinbarra

Menelik vs. Defensor

Menelik fue Campeón entre los toros Campeones de Arequipa, batió el mas fantástico y triunfal de los records tauromáticos, hendiendo costillas, rajando cueros, mandando al otro mundo a muchos de sus bravos y peligrosos contendores y que, como el mas grande estratega militar que se haya conocido, murió gloriosamente invicto.

Al momento de su muerte, Menelik pesaba aproximadamente 1 200 kilos. No sólo fue el mejor toro de pelea de la campiña arequipeña, sino el que ha contribuido más al progreso de la comunidad, la construcción de escuelas y obras públicas, a merced a sus triunfos.

En honor del mítico astado, hoy un campo de peleas de toros en Socabaya lleva su nombre. Allí, en su tierra natal, jornada a jornada, Menelik y Arequipa libran su más brava pelea contra el avance del tiempo.

El characato de oro

Aunque muchos nos llamen "regionalistas", en una determinada época se acuño la moneda arequipeña llamada "EL CHARACATO DE ORO" dando pase también a un pasaporte arequipeño durante el siglo pasado.

Cabe resaltar que la moneda no tiene ningún valor legal al igual que el pasaporte diplomático de la República independiente de Arequipa, actualmente estos forman parte importante de la identidad de los Arequipeños.  Porque hubo una vez que ese caro anhelo se materializó y la Ciudad Blanca se convirtió en la capital del Perú, expidió pasaportes oficiales, y alentó la idea de acuñar monedas propias. Fue durante la guerra con Chile.

Según cuenta Willy Galdos Frias esta moneda surgió en 1985, para simbolizar el espíritu de fraternidad de hermandad y solidaridad que brinda todo el pueblo arequipeño a quienes desde todos los confines del mundo nos honran con su visita.

En una entrevista que se realizó a la figura anteriormente mencionada, agregó “quienes hemos tenido la oportunidad de manejar el dólar podemos dar fe de su solidez en el aspecto económico que representa sino también en su representación estética y que las hace diferentes a las existentes en el resto del mundo y es por ello que partiendo de esa premisa empecé a concretar la idea de honrar a mi tierra con un moneda que tuviera jerarquía universal” Asimismo contó a manera de anécdota que el primer día que salio a circulación las cien primeras monedas, al precio de un dólar “se vendieron todas en menos de quince minutos”. En relación a la moneda en si, tal como la pueden ver al final de la nota, esta tiene en su anverso la imagen de un arequipeño teniendo como fondo el volcán Misti , que domina la urbe y al reverso, figura el escudo de la ciudad con una inscripción que la rodea y que dice “Republica Independiente de Arequipa”.

¿Cómo se escribe? ¿ceviche, seviche, cebiche, sebiche?

El Ceviche Peruano de pescado es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Los peruanos lo consideramos nuestro plato bandera y nos sentimos especialmente orgullosos de él. En el año 2004, el Instituto Nacional de Cultura (INC) declaró al Ceviche Patrimonio Cultural de la Nación por su importancia dentro de la gastronomía peruana y por lo que representa fuera de las fronteras del Perú. Desde el año 2008 el Ceviche tiene su día nacional y se celebra cada 28 de junio.

Es así, que ha surgido la duda en todos los peruanos acerca de cómo escribir correctamente esta palabra. 

Existen cuatro formas de escribir el nombre de nuestro plato más emblemático. Según el Diccionario de la Real Academia Española (DRAE), hay cuatro maneras de hacerlo correctamente: cebiche, ceviche, sebiche y seviche.

Como bien señala la Fundación del Español Urgente (Fundéu), "en nuestro léxico coexisten palabras que tienen dos, tres o más formas de escritura" y este es un claro ejemplo de ello.

Estas diferencias señaladas por Fundéu, explican que por razones etimológicas, históricas, geográficas o fonéticas, la grafía originaría de las palabras han ido cambiando con el tiempo.

Por ejemplo, la palabra "sebiche" se encuentra documentada desde 1820 y en 1890, aparece en un recetario peruano el término «dejar escabechar» para aludir al tiempo que debía permanecer el pescado en el jugo de limón.

Por su parte el historiador peruano, Javier Pulgar, aclara que "seviche" viene del quechua siwichi que quiere decir pescado fresco o tierno.

Sin embargo, el DRAE opta por usar como término principal la grafía "cebiche". De todos modos, las cuatro formas remiten al siguiente significado: "Plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají".

Festival de la Vendimia

La Vendimia, o Festival de la Cosecha, es una de las festividades más conocidas en el Perú, se lleva a cabo en la ciudad de Ica durante las primeras semanas de marzo desde 1958 en honor a la fama de la región: los mejores vinos de calidad en Perú y los mejores piscos del mundo se encuentran en Ica. El aguardiente de uva peruano, el pisco, es originado en esta región.

En este mes de marzo es la etapa durante la cual se realiza “La Vendimia” que consiste en despojar a las parras de sus frutos que durante la época del verano han servido de deleite a los visitantes de las viñas. La uva ya sea Italia, Moscatel, Quebranta, ha pasado por muchos paladares dejando en ellas un agradable sabor y llega el momento de utilizar el jugo con el cual se elabora los vinos y piscos que tanta fama le han dado a nuestra ciudad, es entonces cuando los dueños, y obreros de un fundo se dedican a vendimiar lo cual es celebrado con bailes, reinados un corzo de carros alegóricos y motivos iqueños donde se hacen presentes todas las reinas de los diferentes distritos, instituciones nacionales que, justamente con la reina de la Vendimia Iqueña recorren las calles principales en medio del beneplácito y los aplausos del público.

Y es que la vendimia en Ica es una actividad tradicional y costumbrista que se remonta hacia los tiempos de la colonia, con los primeros sembríos de la parra de uva en sus valles soleados y fértiles.

La celebración de la siembra tiene sus primeros antecedentes en las fiestas que realizaban las culturas pre-incaicas e incaicas por motivo de las cosechas de maíz, según menciona el portal web de la Municipalidad de Ica.

Según cuentan los primeros organizadores de ese festival, fue en diciembre de 1958 que el diario “La Vozde Ica” lanza la idea de su realización, propuesta que es recogida por la Cámara Junior de esa región quien organiza la primera Fiesta de la Vendimia con carácter nacional.

Desde entones y dada la creciente magnitud y éxito de esta Fiesta, en el año 1965 adquiere carácter internacional, condición en que se mantiene actualmente y en la cual se ofrece a sus visitantes un interesante y divertido espectáculo que se inicia con la acostumbrada cosecha de las uvas, en medio de actuaciones deportivas, folclóricas y culturales.

Les dejo un vídeo: 

El Viringo Peruano

También llamado perro peruano sin pelo, perro calato, perro Chimú,  es una raza de perro sin pelo originaria de nuestro Perú empleada usualmente como animal de compañía.

Viringo Peruano

El 12 de junio de 1995, la Federación Cinológica Internacional (FCI), con sede en Bélgica, reconoció y registró al perro sin pelo del Perú en su nomenclatura de razas con el número 310, clasificándolo en el Grupo V, tipo Spitz, que es para aquellos perros atléticos y ágiles ideales para carreras y en la sección 6 en la que se ubican los perros tipo primitivos.

Hace más de tres mil años que el perro sin pelo del Perú popularmente llamado “viringo” habitaba estas tierras, tal como lo demuestran las evidencias arqueológicas de las culturas Chavín, Moche y Wari, dentro de sus representaciones que aparecen en los cerámicos, el perro sin pelo hace su aparición entre el año 300 a. C. hasta el 1460.

Se han encontrado también huesos del perro peruano que datan de tiempos precolombinos. En 1987, el arqueólogo Walter Alva descubrió en el centro de una gran plataforma de barro conocida como "Huaca Rajada", la tumba de un personaje importante moche a quien llamó el Señor de Sipán, que descansaba en una caja mortuoria, rodeado de los esqueletos de ocho varones, dos mujeres y un perro.

Los incas lo llamaban allqu (perro); en el Perú también se conoció como kaclla. El nombre viringo parece ser el original usado por los moches o mochicas.

Estos perros cumplieron un rol importante dentro de las costumbres y mitos de los incas. Las crónicas de la época de la conquista española y el Virreinato dieron testimonio de la presencia de los viringos. La gente del campo conservó el perro sin pelos, asociado a su cultura propia y lo usó para fines medicinales.

¿Cómo llegó a esta parte del mundo? Ese es un misterio. Lo cierto es que fue la compañía de nuestros ancestros. 

El 22 de octubre de 2001, el Congreso de la República la reconoció al “viringo” como parte importante del patrimonio de la nación a través del Decreto Ley N° 27537. Ese mismo año, el Instituto Nacional de Cultura dispuso que todos los museos del país contaran, al menos, con uno de estos ejemplares.

Su fama ha trascendido fronteras. Hoy se ha convertido en una mascota muy codiciada en Europa, en Estados Unidos y en Asia, pese a que, en nuestro país, aún es mirada con algo de desdén.

No es una raza de pelea ni agresiva. Todo lo contrario, es una excelente compañía que incorpora una ventaja adicional: al no tener pelaje, no se le pegan las pulgas.

Aquí les dejo información más amplia en un vídeo:

Primera miss mundo peruana

¿Sabías que la primera miss mundo peruana fue arequipeña?

Miss Mundo
En la edición anual número 17 de miss mundo, cuya final se llevo a cabo en el Lyceum Theatre de Londres, el 16 de noviembre de 1967, 55 candidatas compitieron por la corona, en esta edición la ganadora fue Madeline Hartog-Bel.

Madeline Hartog-Bel Houghton

Nació el 12 de Junio de 1940 en Camaná, hija de Alfredo Hartog Granadino, ex alcalde de Camaná y de Henriette Bel Houghton, la cual pertenecía a una de las familias emblemáticas de Sullana.
Toda su niñez vivió en su natal Camaná, para después mudarse a Piura. Fue elegida  Miss Perú Universo en 1966, como Miss Piura.

Posteriormente emigró a Francia donde se desempeño como modelo en la Agence Dorian Leigh, la agencia de modelos más importante y destacada de Francia. En el mismo año participó en el concurso de Miss Universo y llegó a quedar entre las semifinalistas.

Miss Perú Mundo

A los 21 años, el año siguiente, obtuvo el título de Miss Perú Mundo, como miss Piura y ganó el certamen de Miss Mundo, en el Lyceum Ballroom en Londres, Reino Unido, el 16 de noviembre  de 1967.

De seguro muchos de ustedes no tenía idea de este acontecimiento, en realidad es un dato interesante porque deja claro que las mujeres arequipeñas estamos dotadas de una gran inteligencia y belleza.